寧夏博古斯餐飲管理有限公司帶您了解固原高中學校食堂承包經營合同,學校的食堂以學生為主體,餐飲管理人員和服務人員是學生的主要伙伴,在飯菜質量上要有一定的保證,以保證每一位師生都能吃上放心飯菜。承包人應當遵守本辦法的規定,履行好職責,確保自己所承包的食堂不發生重大或特別重大事故。承包方式一般為租賃,或者由租賃方提出申請。租賃期限較長不得超過3年。該承包模式可以采取一人一份,由學校統一購買,并且按月發放工資。學校食堂的經營管理,按照市場化、規范化、制度化的要求,嚴格執行我國有關食品衛生法律法規。學校的食堂管理制度和操作規程都有明確的要求和規范,并且在學校食堂內設立了監督員,對每一個人都做到有記錄。在我國,食堂承包的目標是為學校提供較好的服務。該承包模式以服務學生為核心,靠好的服務,豐富的菜品,贏得師生滿意。
固原高中學校食堂承包經營合同,食品原料的采購,須按照我國有關規定,經過檢驗合格后方可進入校園食堂銷售。食堂承包可以有利于學生的身心健康發展,有利于提高師生的衛生素質和安全意識,也能為學校的發展創造良好的條件。學校食堂承包期間,不得向社會開放。承包后,學校食堂的經營管理由校長負責,學生就餐時間每天早晨8下午晚上00。校食堂承包后,學生就餐更趨向規范化、標準化和一站服務,學生就餐環境得到了明顯改善。為了保證教師的飲食安全,學校還對食堂內部進行了整潔美觀的衛生設施。學校食堂的經營方針是以提供優良服務為目標,堅持誠信經營。
學校食堂設有食品衛生監督員和學生就餐監督員,對學生進行健康教育。在保證質量的前提下,實行全方面、規范、科學地管理。為了使我校食品衛生管理工作更加規范化、制度化和標準化,在實施過程中我們注意加強了對各種操作流程的管理。一是對操作流程進行了全方面的梳理和規范,使食品衛生管理更加科學化、規范化。二是在實施過程中對學生餐廳內的各項用品、食具等都進行了嚴格消毒。三是在餐廳設置了專職衛生管理人員。該承包模式可以保證師生正常就餐。學校飲用水衛生管理制度、飲用水消毒措施和操作規程等要嚴格執行。這種承包可以保障師生正常就餐。該承包模式的內容包括學生食品購買、儲存、加工和銷售;食用油、調味料及調味品的生產加工;食用油及調味品的質量控制;學校飲水設施的維護與管理,衛生狀況,教室衛生狀況,飲水消毒等。
學生可以根據需要,隨時選擇自己喜歡的菜肴。學校食堂的承包經營實行政府主管部門負責,分級管理。學校食堂的承包經營權由各級政府確定,其他經營者應依法履行職責。學校食堂承包期間,不得向社會開放,不得變相收取管理費、服務費。學校食堂的承包期限一般不得超過兩年。該承包模式期間,不準擅自改變經營范圍、擴大經營規模。學校食堂的經營單位按照有關規定,取得衛生許可證。學校食堂在經營場所內設置明顯標志。承包后,食品衛生管理工作的是做好學生的餐前、餐中和餐后的安全保障工作。學校食堂承包期間,要堅持定期檢查、定期整改。在學校食堂管理中,我們始終堅持以人為本,注重細節。一是加強對食堂的監督和檢查,定期對各餐廳、飯菜品種進行檢查。二是實行定點制度,嚴格執行每日清洗消毒制度。三是建立食品衛生監督員隊伍。
學校食堂向外承包多少錢,食堂管理嚴格、衛生規范。同時,學校食堂還承擔著教職工住宿的服務任務。學生在食堂吃飯,既方便又衛生。該承包模式可以保證教職工住房和教職員工的正常休息和飲用水供應。食堂承包可以保證教職工的生活和工作需要,也不受季節、天氣影響。該承包模式可以保證教職員工的正常休息和飲用水供應。食堂的菜品種類多,質量要求也高,學校食堂在食堂設有餐飲管理員、廚師長等專職人員,為學生提供全方面細致的服務。學生食堂承包后,可以根據需要在校園內開設餐飲點。學生食堂承包的目的是為了提高就業率。學校食堂承包可以有效的保證學生的飲食衛生安全,同時也是為學校的發展創造了良好的條件。承包后,將按照市政府和市教委要求,進一步加強對餐飲業管理。